厦门市发布治理餐桌污染建设食品放心工程工作

     
     近日,厦门市发布《2017年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》,打出系列组合拳加强源头综合治理,强化监督管理和专项整治,进一步提高食品农产品质量安全水平,切实保障人民群众食品安全。
     《方案》要求,厦门本地产蔬菜、水果、茶叶、畜禽等主要食用农产品质量安全抽检总体合格率稳定在97%以上,重点水产品养殖环节药物残留抽检合格率达97%以上,水产品药物残留超标案件查处率达100%。市区市政供水管网末梢水抽检合格率达95%以上,瓶装水质量安全评价性抽检不合格样品检出率稳定在5%以下。全市加工食品质量安全评价性抽检总体合格率稳定在97.5%以上,成品粮、食用油、调味品、肉制品、蛋制品、酒类、乳制品、腐竹等不合格样品检出率稳定在3%以下,原粮卫生抽检合格率90%以上。
     按照《方案》部署,厦门市今年将组织开展农药及农药使用专项整治、“瘦肉精”专项整治、生猪屠宰专项整治、茶叶农残超标专项治理等多项整治行动,深入整治重点食品安全问题,规范食品市场秩序。
     此外,厦门市还将开展不合格食品召回工作,依法查处不主动召回、不按规定时限启动召回、不按照计划召回、不按规定处置不安全食品的违法违规行为。大力开展网络食品安全专项整治,加强执法力度,严惩网络食品安全违法行为。以城中村、城乡接合部、乡镇、偏远山区村落的集贸市场、赶圩、收购站、农村中小学校及其周边等区域为重点,联合有关部门排查整治一批非法屠宰点、黑工厂、黑作坊、黑仓库,严厉打击制售假劣食品违法犯罪活动。
     

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